Super Gou Ypsilon har en SG2 Micro-Carbid rustfri pulver stål kerne med en fantastisk hårdhed på 63 HRC på Rockwell skalaen. Knivene i serien har 193 lag stål med smukt damascus mønster og sit Japanske navn indgraveret både på bladet og på knivens ende. Serien har et elegant sort Micarta håndtag med indlagt samurai familie våbenskjold. Det er en exceptionel smukt og æstetisk designet knivserie som leverer en fantastisk skæreevne. 

 

- Klik på fotos nedenfor for større skala