Sayaka heeft een snijkern van VG10 roestvrij staal met een hardheid van HRC58 op de schaal van Rockwell. Het mes heeft een 3-laags lemmet met de Japanse naam op het lemmet geschreven en het Yaxell-logo op het uiteinde van het handvat geëtst. Het handvat met zebrastreep is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Het is een aantrekkelijk mes dat blijvende snijprestaties levert

- Klik op onderstaande afbeeldingen voor groter formaat

No. S-0G | Chef’s with ground hollow 200mm / 8”

No. S-0 | Chef's 200mm / 8”

No. S-8 | Bread 195mm / 7.5”

No. S-19 | Chinese Chef’s 180mm / 7”

No. S-1G | Santoku with ground hollow 180mm / 7”

No. S-1 | Santoku 180mm / 7”

No. S-7 | Slicing 180mm / 7”

No. S-12 | Santoku 130mm / 5”

No. S-2 | Utility 125mm / 5”

Block Knife Sets

No. 37196 | Block set, beech, with 6 knives

Copyright 2019 - Yaxell Europe ApS