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Yaxell Knives made in Japan Yaxell Knives made in Japan

YAXELL Kochmesser

Der PERFEkTe ALLROUNDER.

Yaxell knife series Tsuchimon Chef's knife long. Copyright: Yaxell Europe ApS

Küchenmesser Tsuchimon
Tsuchimon Chef's

Die Tsuchimon-Serie wird aus drei Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch außergewöhnliche Härte und rasiermesserscharfe Präzision. Im Kern…

Yaxell knife series Tsuchimon Chef's knife. Copyright: Yaxell Europe ApS

Küchenmesser Tsuchimon
Tsuchimon Chef's

Die Tsuchimon-Serie wird aus drei Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch außergewöhnliche Härte und rasiermesserscharfe Präzision. Im Kern…

Yaxell knife series Zen Chef's knife long. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser lang Zen
Zen Chef's

Zen wird aus 37 Lagen Edelstahl geschmiedet und vereint außergewöhnliche Härte mit präziser, rasiermesserscharfer Schneidleistung. Im Kern der Klinge…

Yaxell knife series Zen Chef's knife. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser Zen
Zen Chef's

Zen wird aus 37 Lagen Edelstahl geschmiedet und vereint außergewöhnliche Härte mit präziser, rasiermesserscharfer Schneidleistung. Im Kern der Klinge…

Yaxell knife series Taishi Chef's knife long. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser lang Taishi
Taishi Chef's

Taishi wird aus 3 Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch außergewöhnliche Härte für präzises Schneiden. Im Kern jeder Klinge liegt VG10…

Yaxell knife series Taishi Chef's knife. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser Taishi
Taishi Chef's

Taishi wird aus 3 Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch außergewöhnliche Härte für präzises Schneiden. Im Kern jeder Klinge liegt VG10…

Yaxell knife series Super Gou Ypsilon Chef's knife. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser Ypsilon
Super Gou Ypsilon Chef's

Super Gou Ypsilon wird aus 193 Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch außergewöhnliche Härte sowie eine beeindruckend rasiermesserscharfe…

Yaxell knife series Super Gou Chef's knife long. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser lang Super Gou
Super Gou Chef's

Super Gou wird aus 161 Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch unvergleichliche Härte sowie rasiermesserscharfe Präzision. Im Kern der Klinge…

Yaxell knife series Super Gou Chef's knife. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser Super Gou
Super Gou Chef's

Super Gou wird aus 161 Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch unvergleichliche Härte sowie rasiermesserscharfe Präzision. Im Kern der Klinge…

Yaxell knife series Super Gou Chef's knife short. Copyright: Yaxell Europe ApS

Kochmesser kurz Super Gou
Super Gou Chef's

Super Gou wird aus 161 Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch unvergleichliche Härte sowie rasiermesserscharfe Präzision. Im Kern der Klinge…

Kochmesser

Das Kochmesser ist das wichtigste und vielseitigste Werkzeug in der Küche. Mit seiner breiten Klinge und der ausgewogenen Balance meistert es unterschiedlichste Aufgaben effizient und komfortabel.

Ideal geeignet für: 

  • Das Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse 
  • Das Schneiden von Fleisch, Geflügel und Fisch 
  • Das feine Zerkleinern von Kräutern und Aromaten 
  • Das Andrücken und Zerdrücken von Knoblauch und anderen Zutaten 
  • Die tägliche, vielseitige Vorbereitung von Lebensmitteln
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