Aus 193 Schichten Edelstahl geschmiedet, bietet Super Gou Ypsilon eine außergewöhnliche Härte und rasiermesserscharfe Leistung. Im Kern befindet sich pulverisierter SG2-Stahl, der auf beeindruckende 63 Rockwell gehärtet wurde und für anhaltende Schärfe sorgt.

Aus 69 Schichten Edelstahl geschmiedet, bietet die Rei-Serie eine unvergleichliche Härte und rasiermesserscharfe Präzision. Im Kern befindet sich VG10-Edelstahl, der eine außergewöhnliche Härte von 70 Rockwell für eine unübertroffene Schneidleistung erreicht. Jede Klinge ist mit einer schwarzen DLC-Beschichtung (diamond-like coating) für erhöhte Haltbarkeit und eine edle Optik veredelt.

Aus 161 Schichten Edelstahl geschmiedet, bietet die Super Gou-Serie eine unübertroffene Härte und rasiermesserscharfe Präzision. Im Kern befindet sich pulverisierter SG2-Stahl, der auf außergewöhnliche 63 Rockwell gehärtet wurde und für langanhaltende Schärfe sorgt. Jede Klinge ist mit einer Handgravur in japanischen Symbolen verziert.

RAN

UNSER VIELSEITIGER TOPSELLER

[Translate to Deutsch:] Yaxell knife series Ran mood image. Copyright: Yaxell Europe ApS

Die Messer der Ran-Serie werden aus 69 Lagen Edelstahl gefertigt und vereinen außergewöhnliche Schärfe mit beeindruckender Langlebigkeit. Der VG10-Edelstahlkern mit einer Härte von 61 Rockwell sorgt für dauerhaft präzise Schnittleistung – auch bei anspruchsvollen Aufgaben.

Jede Klinge ist mit einem markanten Damastmuster veredelt, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision verbindet. Der Griff aus schwarzem Canvas-Micarta überzeugt durch seine Leichtigkeit und Widerstandsfähigkeit. Zwei Edelstahl-Nieten verstärken die Konstruktion und sorgen für ein Messer, das sich perfekt ausbalanciert, robust und elegant anfühlt – bei jedem Schnitt.

69-lagiger Edelstahl für außergewöhnliche Härte und extreme Schärfe
Klingenkern aus VG10-Edelstahl
Härtegrad: 61 Rockwell (Küchenmesser erreichen üblicherweise 54–64 Rockwell)
Damaststahl-Muster auf der Klinge
Premium-Griff aus schwarzem Canvas-Micarta (robuster und leichter Verbundwerkstoff aus Leinen und Kunstharz, langlebiger als Holz), befestigt mit zwei Edelstahl-Nieten