KETU
Geschichte zu Perfektion geschmiedet.
Ketu wird aus 3 Lagen Edelstahl geschmiedet und überzeugt durch außergewöhnliche Härte und präzise Schneidleistung. Im Kern der Klinge liegt SG2 Pulverstahl, gehärtet auf 63 Rockwell, der für eine herausragende Schärfe sorgt. Jede Klinge ist mit einem künstlerischen Hammerschlag-Muster verziert.
Der Griff aus edlem schwarzem Pakka-Holz ist mit einem japanischen Samuraiwappen verziert und endet in einer konvexen Yaxell-Kanji-Prägung am Griffabschluss. Ketu verbindet ästhetische Eleganz mit hoher Funktionalität und ist damit ebenso zuverlässig wie beeindruckend in jeder Küche.
- 3-lagiger Edelstahl für außergewöhnliche Härte und Schärfe
- Klingenkern: SG2 Pulverstahl
- Härte: 63 Rockwell (Küchenmesser erreichen üblicherweise 54–64 Rockwell)
- Hochwertiger Griff aus schwarzem Pakka-Holz mit japanischem Samurai-Familienwappen
- Griffabschluss mit konvexer Yaxell-Kanji-Prägung
- Künstlerisches Hammerschlag-Muster auf der Klinge
- Schälmesser
- Steakmesser
- Konatamesser, klein
- Fleischmesser, klein
- Ausbeinmesser
- Santokumesser
- Nakirimesser
- Fleischmesser
- Kochmesser
- Kiritsukemesser
- Konatamesser
- Brotmesser
- Fleischmesser, groß
- Kochmesser, groß
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Unserer Ketu Serie.
